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4858mgm立春过后,泡杯“佛祖叶”吧 。霜降是秋天的最后一个节气,表示天气更冷、开始有霜了。

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4858mgm立春过后,泡杯“佛祖叶”吧 。在自然界中,生长着数不清的各色各样的植物,其中有一些不起眼或不为人知的植物往往是防病治病的高手,只要我们科学地加以使用,不仅能保健养生,还能防治疾病。

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“霜叶红于二月花”,秋后经霜打的桑叶为“神仙叶”。郑州市第三人民医院中医科主任王素君说,桑叶经过初霜之后,不仅原有的药用成分没有被破坏,反而药效更佳。中老年人可以采集一些经霜的桑叶,洗净阴干,收集在密封瓶中,用来养生。

“霜叶红于二月花”,霜后的桑叶,不仅色彩鲜艳,而且更能耐寒,经得起风霜考验。这些“坚强”的叶子,经过初霜之后,药用功效也增强了,不仅原有的药用成分没有被破坏,反而提高了,所以药效更佳。中老年人可以在霜降后采集一些经霜的叶子,洗净阴干,收集在密封瓶中,可以用来食疗养生。

甜叶菊:惟一不含糖分的“神草”

4858mgm ,在我国,栽桑养蚕已有5000多年的历史。春取桑枝、夏摘桑葚、秋打霜桑叶、冬刨桑白皮,喻示着桑树一身都是宝。桑叶为桑树的叶,是蚕宝宝的食物,也是一味具有药用价值的中草药,还可以作为一种老幼皆宜的保健食疗佳品。

王素君说,桑叶苦甘、寒,入肺、肝经,具有疏散风热、清肺润燥、平抑肝阳、清肝明目等多种功效,有助于多种疾病的辅助治疗。

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甜叶菊的神奇功效

4858mgm立春过后,泡杯“佛祖叶”吧 。桑叶的功效作用

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桑叶具有清热、生津、止渴的功效,糖尿病人可用干桑叶每日10~20克泡茶饮用。

桑叶又称“神仙叶”

经过深入研究发现,甜叶菊虽然不含糖分,但用它提取出的糖甙的甜度却能达到糖的300倍,于是将其命名为甜叶菊。

中医认为,桑叶性寒,味甘苦,归肺、肝经,由于形如扇子,故有铁扇子之名。以叶片完整、大而厚、色黄绿、质脆、无杂质者为佳。桑叶,喂蚕要嫩,入药宜老。民国著名医家张寿颐指出:桑叶,以老而经霜者为佳,欲其气之全,力之厚也,故药用桑叶多为经霜后采收,叫做霜桑叶或者冬桑叶。

手足麻木
桑叶具有祛风除湿、舒筋通络的作用,用它来治疗经络不畅所致的手足麻木病症具有较好疗效。将桑叶用水煎,浸泡手足,每日早晚各1次,每次20分钟。

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甜叶菊是理想的甜味剂,具有热量低、不含蔗糖的特点,对肥胖者和糖尿病人尤为适宜。中医认为,甜叶菊性甘、寒,入肺、胃两经,具有生津止渴、利尿降压的功效。现代药理研究表明,其叶子中含有丰富的蛋白质、纤维素、碳水化合物、铁等多种营养成分。长期用甜叶菊泡水喝,对糖尿病人、高血压患者有效。此外,还具有促进身体新陈代谢和强身健体的功效。

《神农本草经》将其列为中品(药物分类法中的一类),认为它具有除寒热、发汗的功效,可以用于疏散风热、清肺润燥、清肝明目,常与菊花配伍应用,治疗外感风热感冒、咳嗽、目疾等。《本草纲目》记载:汁煎代茗,能止消渴,止劳热咳嗽,明目长发。古人誉之为神仙叶,尤其善于清肺热、润肺燥,治疗风热犯肺之发热咳嗽、痰黄,或燥热犯肺之干咳少痰、咽痒等症,蜜炙后润肺效果更佳。

面部痤疮
桑叶具有活血清热解毒的作用,可用来治疗面部痤疮。用桑叶煎水洗脸,每日早晚各1次。

4858mgm立春过后,泡杯“佛祖叶”吧 。《本草纲目》中记载,秋后经霜打的桑叶为“神仙叶”。“桑叶,以老而经霜者为佳,欲其气之全、力之厚也,故入药用冬桑叶,亦曰霜桑叶。”

采之有方

现代研究结果显示,桑叶具有降血糖、降血脂、降血压的作用,可以改善肝功能、延缓衰老,力缓而效佳。日常可以用开水冲泡代茶饮用或煲粥,或煎水洗肤,治疗面部痤疮、褐斑,并可缓解秋冬季或老年人皮肤干燥枯涩之感。

祛痰利咽喉
桑叶能清热润肺,用于燥热伤肺所致的咽喉疼痛、咳嗽咳痰等呼吸系统病症作用明显,可用桑叶配麦冬,泡水代茶饮用。

桑叶味苦、性寒,入肺、肝经。桑叶具有疏散风热,清肺润燥,平抑肝阳,清肝明目等多种功效。经常饮用桑叶茶,有利于预防风热感冒、肺热燥咳、咽喉肿痛、血虚头痛、眼部疲劳、习惯性便秘、风湿性关节痛、并有助于降血压、降血糖、降血脂、预防脑血栓、减肥、保健等。

如果有条件的话,想既省钱又能喝上纯口味的天然甜叶菊,最好的方法就是自己种植,种子可到销售奇异花草种子的农贸门市购买。甜叶菊一般在8~10月采收,采收时应根据天气情况安排采收量,研究发现,当植株出现花蕾时,往往是叶片含菊糖甙量最高的时候,此时要及时采收,收割时应从离地面20厘米处割断,在晾晒叶子时要注意,晾晒的地面温度不要太高,否则容易造成黑叶。晒干的叶子最好用塑料薄膜桶保存,以防止回潮霉变。对于购买的成品甜叶菊在使用之前别疏忽了洗茶这一环节,因甜叶菊甜茶是农户粗加工而成,在加工过程中难免会附带一些灰尘,所以在冲泡前最好用开水冲洗一遍,程序和泡普通茶叶洗茶相似。

现代有研究显示,桑叶具有类似人参的补益和抗衰老作用,故有人参热补,桑叶清补之美誉,具有良好的营养保健和药用价值。

生发护发
经常使用桑叶泡水代茶,外加用桑叶洗头,具有明显促进毛发生长的作用。用桑叶10~20克,茯苓15克,开水冲泡代茶,每日1剂。洗头时用桑叶20克水煎,每周2~3次。

现代科学研究,桑叶中含有17种氨基酸,还有脂肪、糖类及维生素B1、维生素C、叶酸、胡萝卜素和钙、磷、铁、锰、钠等营养成分。据测定,人类所需的三大营养物质,在初冬霜期的桑叶中含量很高。

食之有道

桑叶泡水喝的功效

清肝明目
桑叶具有清肝明目的作用,对于高血压、糖尿病引起的各种眼底病变,或是近视及缺乏维生素A引起的两目干涩、视物昏花等,均可将桑叶开水冲泡代茶饮用。
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六类人宜常饮桑叶茶

降低“三高”:取甜叶菊3~9克,用95℃以上的水冲泡,可反复冲泡2~3次。“三高”患者,代茶频饮即可;正在服药者,建议先用甜叶菊配合药物治疗一段时间后,待血糖、血压、血脂稳定了,再逐步减少用药直至停止用药;糖尿病患者一般在饮用后10天左右会感到尿减少、睡眠好、精神好、腿脚有力等,20天后血糖一般能够明显下降,如果糖尿病患者在饮用时对其甜度不适应,可以适当加点山楂片、菊花、玉米须、枸杞子或西洋参片,但切记不要与普通茶叶混合饮用。

治疗风热感冒:桑叶归肺、肝经,具有发散风热的作用,用于外感风热的治疗。饮用桑叶茶,能有效缓解发热头痛、咽喉肿痛等则症状。

糖尿病患者

普通保健:一般人为了保健,每次可取甜叶菊3~10克泡饮,或与绿茶、红茶、枸杞子、决明子、山楂片以及其他茶叶混合饮用。

去肺热:如果有咳嗽痰少、鼻咽干燥等肺热或者燥热伤肺的症状,饮用桑叶茶能有效去肺热。

桑叶具有清热、生津、止渴的功效。糖尿病患者可用干桑叶每日10~20克泡茶饮用。

霜桑叶:“药圣”眼中的“神仙叶”

治疗头晕:桑叶茶能缓解肝阳头晕、目赤昏花的症状,桑叶茶有平抑肝阳、清肝明目,能治疗肝阳上亢引起的头痛,可以配合菊花等清热的中药一起泡用。

手足麻木者

霜桑叶功效多多

利水去脚气:有脚气的人可以通过将桑叶茶水泡脚,能有效去除脚气。桑叶茶之所以能够利水消肿,是因为桑叶有利水的作用,使体内细胞多余水分被排走。

桑叶具有祛风除湿、舒筋通络的作用,用它来治疗经络不畅所致的手足麻木病症具有较好疗效。将桑叶用水煎,浸泡手足,每日早晚各1次,每次20分钟。

“霜叶红于二月花”是人人皆知的古诗名句,但霜后的桑叶是“药圣”李时珍眼中的“神仙叶”大家往往不一定知晓。

祛斑:桑叶茶水还能用于祛斑,脸部有色斑的女性如果每天用桑叶茶水洗脸三次,能使斑块黑色素变浅,对于祛斑有一定的作用。

面部痤疮者

中医认为,桑叶性苦、甘、寒,入肺、肝两经,具有疏散风热、清肺润燥、平抑肝阳、清肝明目等多种功效。现代药理研究表明,桑叶中含有氨基酸、脂肪、糖类、胡萝卜素以及钙、磷、铁、锰、钠等多种营养成分。经常饮用桑叶茶,有利于防治风热感冒、咽喉肿痛等症。此外,还有助于降血压、降血糖、降血脂、预防脑血栓、减肥等。专家建议,中老年人可以在霜降后采集一些经霜的桑叶,洗净阴干,收集在密封的玻璃瓶中,以用来食疗养生。

降三高:桑叶中含有多种生物碱、氨基酸、多糖等成分,具有明显降血糖、降血压、降血脂等作用,非常适合有三高人士饮用,有很好的保健功效。

桑叶有活血、清热、解毒的作用,可用来治疗面部痤疮。用桑叶煎水洗脸,每日早晚各1次。

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桑叶泡水的适应人群

燥热伤肺者

初霜过后,桑叶逐渐开始老化干硬,待呈现黄绿色时即可采集。采回的桑叶用清水洗干净之后,放在晒席上晾晒干,然后入容器内,置干燥处备用。采集时以叶片完整,大而厚,色黄绿,质脆,无杂质者为佳。

本品适宜糖耐量异常人群、轻型糖尿病人群、2型糖尿病及糖尿病高危人群、1型糖尿病的辅助治疗、糖尿病合并高血脂症、糖尿病神经病变及并发症、心脑血管病人群的辅助治疗,更具正常人群的养生保健功能。

桑叶能清热润肺,用于燥热伤肺所致的咽喉疼痛、咳嗽咳痰等呼吸系统病症作用明显,可用桑叶和麦冬,泡水代茶饮用。

注:未经霜的桑叶,服之可能引起呕恶等副作用。

掉发者

食之有道

经常使用桑叶泡水代茶饮,外加用桑叶洗头,具有促进毛发生长的作用。用桑叶10~20克,茯苓15克,开水冲泡代茶,每日1剂。洗头时用桑叶20克水煎,每周2~3次。

降低血糖:糖尿病患者每日可取霜桑叶10~20克泡茶饮用。

双目干涩者

除寒止汗:身体盗汗者每日可取霜桑叶10克,空腹用温水调服。

桑叶具有清肝明目的作用,对于高血压、糖尿病引起的各种眼底病变,或是近视及缺乏维生素A引起的双目干涩、视物模糊等,均可将桑叶开水冲泡代茶饮用。

咽喉红肿:取霜桑叶15~25克,水煎服。

编辑/管仲瑶

祛痰利咽:平时可用霜桑叶配麦冬泡茶饮用。

原创声明:以上为《健康报》原创作品,如若转载须获得本报授权。

清肝明目:取霜桑叶适量,用开水冲泡代茶频饮。

生发护发:研究发现,经常用霜桑叶内服(霜桑叶10~20克,茯苓15克,开水冲泡代茶饮,每日1剂)外洗(霜桑叶20克,水煎洗头,每周2~3次),具有促进毛发生长的作用。

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